Taquería Aragón

Restaurante de Tacos (México)
2014


El proyecto trata de recrear el ambiente de los tacos callejeros pero con buscando la exquisitez gastronómica.

En un local de dimensiones mínimas y una geometría que lo hacía difícilmente funcional, el reto era desarrollar el programa arquitectónico maximizando el aforo y hacerlo lo más atractivo posible.

Se diseñan unos puestos que reinterpretan el diseño clásico y que se colocan en la parte más visible desde el exterior.

Se propone un recorrido donde servirse cada uno de los platos en cada uno de los puestos (tortillas, jugos y aguas, tacos y finalmente, postres) que termina en la zona de mesas.